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3月19日,由青眼、青眼情报、CHAILEEDO主办,美得得联合支持的2024(第九届)中国化妆品趋势大会在杭州召开,以“线下重构”为主题,会上,国内前十美妆公司、线下渠道代理商、CS渠道门店、美妆零售集合店等齐聚一堂,共话化妆品线下渠道重构带来的新趋势和机会点。会上,中国百货商业协会会长范君发表《百货渠道的变化与现状》的主题演讲。
各位嘉宾、化妆品行业的大咖们,大家上午好!我今天讲的是百货渠道的变化与现状。一说到百货,很多人都会说百货现在不行了,那下面先简单讲讲百货的起源再下定论吧
百货是体现品质和时尚生活的一种业态,其实“百货是业态之母”,有了百货之后才延伸出了超市购物中心、奥莱专卖店等。百货的起源很早,1852年,法国第一家百货就成立了美妆,百货诞生的地方都是比较时尚的城市。在中国,1917年,澳大利亚华人在上海成立了第一家百货商场先施百货。此后,涌现了永安、新新、哈秋林等百货,成立时间都很早。
计划经济是从1952年-1992年,当时每个大城市都有一个标志性的百货大楼,那时买东西一定要去百货大楼,这是一种身份和品位的象征。在这期间百货商场迎来黄金年代。改革开放以后就进入到市场经济,因此百货进入市场化也比较早。
1996年,第一家购物中心诞生在广州天河城,随后购物中心、奥莱、专卖店、超市,纷纷起来,业态越来越丰富,百花齐放,分流了不少百货原有的份额,百货危机逐渐显现。特别是电商发展起来后对百货的冲击很大,百货业也在尝试数字化,但百货商场真正开始“触电”是疫情以后。
疫情期间,百货商场无法触达到消费者,才借助技术化手段,盘活了原有的流量和商品品类。现在每个百货商场基本都有App或小程序等技术应用手段,线下有什么线上也会有,给消费者提供了更多更便捷的购物渠道。
渠道分流加速,百货面临重新定位。目前百货面临的困难,一是百货“千店一面”b体育,二是竞争太多,购物中心去年据说有500多家开业,2024年在赢商网的报告数据上显示,将有514家要开业,所以百货面临的是购物中心、商场、电商竞争,目前已经进入到存量时代,而不是增量时代。
同时,由于百货起源很早,所以它体验性比较差,就算调改也很难增加很多体验项目,它只能做小而美、小而精。当然百货也有优势,很多百货店的物业是自己的,资金压力小,同时百货是联营模式,坪效比较高。
未来,百货的定位非常重要,要做出自己的特点,要有不同的概念、观念和理念,要有很高的前瞻性,更要有以人为本的服务零售的情愫。
在这分享一个经历,我去过日本一家商场,它以卖打火机为主,也叫百货商场,顺便卖一些服装等日常用品,后来我发现,有很多类似这样的商场,主打和突出某一个品类,错位经营,而且它的定位是根据周边其它商店和人群来分。
所以百货商场一定要改掉“千店一面”,现在有一个新词叫“非标商业”,百货商场再也不可能像原来的商场一样,只卖商品了,一定要是个性化的商场。比如,自从亚运会把电竞项目引进比赛以后,未来百货商场也可以尝试引进电竞这些新型业态。
化妆品为什么要做百货渠道?其实化妆品从以前到现在一直是百货店的门面担当。北京SKP、汉光百货、新世界大丸、银泰百货、东百商业、北国新百、南京金鹰、杭州大厦、武汉广场、深圳华强北茂业、成都王府井、西安开元……都是化妆品销售的能手。在百货商场“一枝独秀”的黄金时期,化妆品占商场销售总额的比重是很高的,百货不是化妆品的唯一渠道,却是不可缺一的渠道。
刚才我看了青眼的介绍,线上化妆品销售额已经超过了线下。线上随着流量到达顶点,我觉得线下肯定有它存在的必要,百货未来的发展也不可小视。
现在是不是化妆品进百货店最好时机美妆,这个题目是个伪命题。我现在说是“最好时机”,品牌进去之后得不到最好效果,这就会打脸。但我觉得只要品牌足够过硬、足够赢得消费者青睐,任何时候都是最佳时期。如果品牌自身不过硬,一定要进到商场去,那肯定会被淘汰,那么最好的时期都不会是你的最好时机。
2023年百货业增速为8.8%,百货店坪效比较高。目前全国百货店大概有7500家左右,3万亿左右的总销售规模。1996年第一家购物中心开始至今已经达到了将近6000家左右,短短20多年来发展迅猛,我觉得未来购物中心的竞争会很激烈。
大家一定要根据品牌的特点、品牌属性,选择进哪类店,不能盲从。不要埋头拉车,还是要抬头看看方向,看看路。
再讲一下奥莱,目前国内大概240家左右,它的销售额是2300亿。我们现在除了比较知名的,集团性管理的奥莱做得比较好外,其它的良莠不齐,所以化妆品进去时也要有所选择。
超市门店是最多的,超市有4万家左右,销售额近3万亿元。超市是受电商冲击较大的,目前做得好的超市开市客,山姆也做得很好,都是会员制,开市客据说现在每家店有超10万个会员,没有完全去考证,不同等级会员大约是200-300元/年,山姆中国据说有400万个会员,它的普通会员一年260元b体育,他们一年的会员费都羡煞旁人。
目前火出圈的“胖东来”,它的模式是无法复制,因为胖东来每年拿50%的利润给团队分享。现在胖东来已经成了一个旅游景点了,确实人性化服务做得非常好,这也是百货该学习的榜样,包括品牌商也应该学习这种精神。
在座最关心的问题,怎么进百货店。我觉得一线商场,真的很难进,要求很高,以前曾经有人说,“百货商场一楼是卖国、二楼是辱国、三楼是爱国”,一楼基本上全是国外大牌;二楼以前都是服装,服装虽是国货,但起的品牌名全是洋名;三楼才是爱国。但这种现象正在改变,尤其90后、00后不再崇洋,随着国潮的兴起完全在颠覆以前的认知,Z世代的消费者观念完全不同了,所以我们完全有理由对实体商业充满信心。
我觉得百货店依然是大有希望的,百货店有它存在的价值,很多数据充分证实了这一点,大家现在都在说经济很困难,消费在降级,但消费者的消费观在升级,所以大家一定要重视。停下来不前进不可能,淘汰的更快,美好的未来不是等来的,是靠自己实干拼博出来的,相信大家只要努力,未来一定会越来越好。